Saguenay-Lac-Saint-Jean
Le plus haut sommet skiable au pays des Tremblay, c’est le mont Édouard, à L’Anse-Saint-Jean. Avec 32 pentes sur 450 km de dénivelé, vous devriez pouvoir vous amuser comme il se doit, sur neige damée ou hors piste. En prime: une magnifique vue sur le fjord du Saguenay. Aussi possibilité de faire du ski de fond et de la raquette. www.montedouard.com
Impossible de parler de plein air au Saguenay sans mentionner l’incontournable Parc national des Monts-Valin et sa fameuse vallée des Fantômes, aux arbres momifiés par la neige. En raquette ou en ski nordique, vous pourrez suer votre gros gin du réveillon, surtout que le parc est renommé pour recevoir une quantité phénoménale de flocons. Pour dormir, plusieurs choix: camp, chalet, refuge ou igloo. www.sepaq.com/pq/mva
Mauricie
Patiner dans un labyrinthe de 10 km en pleine forêt, s’arrêter en chemin pour nourrir de gracieux Bambis ou d’autres cervidés… Vos enfants pourraient-ils rêver d’une plus magnifique journée? Exaucez-les en les amenant au Domaine de la forêt perdue, à Notre-Dame-du-Mont-Carmel. Le prix d’entrée: l’achat d’un produit fabriqué sur place (miel, sirop d’érable…). Beau concept! www.domainedelaforetperdue.com
Pour plus d’action, direction le Centre d’aventure Mattawin, au nord du Parc national de la Mauricie, qui propose d’alléchants forfaits. Dans le "Coureur des bois", on vous initiera à la survie en forêt, on vous fera boire du caribou et on vous lâchera lousse en ski-doo. Dans le "Trappeur", vous monterez en autoneige jusqu’à un lac pour apprendre les rudiments de la pêche blanche (vos prises feront un excellent dîner), puis les techniques de trappe et de colletage. Pour l’homme des bois qui grommelle en vous. www.centredaventuremattawin.com
Estrie
Classé parmi les 50 meilleures stations de ski au monde par des experts britanniques, le mont Sutton élargit sa spécialité (le sous-bois) avec quatre nouvelles pistes de ski en forêt. Au total: 60 pistes reliées par 204 (!) jonctions, ce qui permet de varier les parcours presque à l’infini. Une bonne bouffe dans le chaleureux village est recommandée en après-ski. www.montsutton.com
Surprenant mais vrai: c’est à Coaticook que se trouve le plus long pont suspendu au monde selon le Livre des records Guinness. Mais il y a autre chose à faire que de se donner le vertige au Parc de la gorge de Coaticook, entre autres de la raquette (20 km de sentiers), du patin et de la glissade sur tubes avec remonte-pente mécanique. www.gorgedecoaticook.qc.ca
Bas-Saint-Laurent
Avoir chaud, puis froid, puis chaud, puis froid, ça peut être une activité de plein air. Si le Nature spa Pohénégamook compte les installations habituelles (spas, saunas finlandais, bassin froid avec chute nordique, aires de feu…), son emplacement le rend plus qu’original: il se trouve au coeur d’un ravage d’environ 500 chevreuils. Exotique-boréal. www.pohenegamook.com/pspa/fr/spa-sante
Pour effacer le souvenir de matante Nicole dansant le limbo, faites le plein de splendides images au Parc national du Bic, sculpté par la mer. Les couchers de soleil y sont époustouflants été comme hiver, et vous pourrez vous dégourdir en raquette, en ski nordique, en trottinette des neiges ou en randonnée. Si vous êtes brave, vous essaierez le camping d’hiver. À noter pour les familles: un combo rando au clair de lune et guimauves, le 7 janvier. www.sepaq.com/pq/bic
Chaudière-Appalaches
Impossible, pour les skieurs de passage dans Bellechasse, de ne pas faire un arrêt au Massif du Sud, le paradis de la poudreuse au Québec – avec une moyenne de 600 cm de neige par an! S’il vous reste des sous après vos achats des Fêtes, testez vos limites et essayez le Catski Safari, qui vous mènera en chenillette (avec des guides, bien sûr) dans l’arrière-pays pour batifoler en terrain immaculé. Un trip de Rocheuses tout près de chez vous! www.massifdusud.net