On en retrouve 900 arômes différents. On en boit 1,5 milliard de tasses chaque jour. Vingt-cinq millions de petits producteurs en vivent plutôt mal pendant que les torréfacteurs engrangent les profits. De quoi se convertir au commerce équitable. Musicalement, le café représente une source importante d’inspiration. Les 45 titres choisis, parmi plus de 400, couvrent tous les styles et toutes les époques: en jazz, Sarah Vaughan, Ellington, Basie, Armstrong, Bechet et Marlene Dietrich; en rythmes latins, Eddie Palmieri, Lucio Lopez, Germaine Montero et Ray Barretto; en chanson, Gainsbourg, Boulet, Trenet, Fernandel, Montand, Birkin, Rivard. Expresso, latte ou allongé, de tout pour tous les goûts.
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Disques Expérience/Dep, 2005