Mesón : le second quartier général du Tapeo !

L’année 2014 va marquer une étape importante pour le restaurant Le Tapeo (511, rue Villeray, Montréal, 514 495-1999, restotapeo.com) avec la naissance prochaine d’un nouveau bébé dans le même quartier, le Mesón (345, rue Villeray). Et cette fois-ci, la talentueuse Marie-Fleur St-Pierre, qui a largement contribué à faire du Tapeo la table courue qu’elle est aujourd’hui, sera associée aux deux propriétaires actuels.

En Espagne, un mesón est un restaurant servant un peu de tout. Les propriétaires du Tapeo s’en sont inspirés pour créer un concept assez innovateur de bistro à l’espagnole. Et comme ils ne voulaient pas être le 10 000^e bistro montréalais, ils ont décidé de s’intituler restaurant général À quoi devrons-nous nous attendre sur place? Évidemment, il est trop tôt pour le savoir de manière détaillée, mais nous savons que des spécialités bien connues ici seront revisitées à la sauce espagnole. Comme par exemple des pizzas à l’espagnole, des burgers contenant du salami espagnol et de l’aïoli, ou encore des macaronis & cheese au Manchego. Ouverture prévue ce printemps, soyez prêts!