Gastronomie /
  • 14 mai 2014 · Sophie Ginoux

    L'art de créer un fromage

    Créer un fromage, c’est tout un art. Bienvenue dans les coulisses de la fabrication artisanale fromagère. Innover On ne le ...

  • Les pâtisseries maison de La Salamandre
    13 mai 2014 · Sophie Ginoux

    Les pâtisseries maison de La Salamandre

    À l’heure où les pâtissiers prennent le devant de l’affiche, n’oublie-t-on pas qu’au-delà de la création, un dessert, c’est avant ...

  • 10e anniversaire du Tapeo et ouverture du Mesón: Succès sur toute la ligne!
    12 mai 2014 · L'équipe web du VOIR

    10e anniversaire du Tapeo et ouverture du Mesón: Succès sur toute la ligne!

    Le 14 avril avait lieu la soirée bénéfice Notre fête en cadeau où Tapeo offrait son 10e anniversaire en cadeau pour amasser ...

  • Le Pégase fête les mamans
    9 mai 2014 · Sophie Ginoux

    Le Pégase fête les mamans

    Véritable institution du Plateau Mont-Royal, Le Pégase régale depuis belle lurette les gourmandes de tous âges. Il leur dédiera cependant ...

  • L’Indie Coffee Passport est de retour pour une seconde édition
    5 mai 2014 · L'équipe web du VOIR

    L’Indie Coffee Passport est de retour pour une seconde édition

    Suite au vif engouement suscité par le projet l’an dernier, l’Indie Coffee Passport est à nouveau disponible depuis le 1er ...

  • Ouverture prévue en juin pour SOIF, le bar à vin de Véronique Rivest
    2 mai 2014 · L'équipe web du VOIR

    Ouverture prévue en juin pour SOIF, le bar à vin de Véronique Rivest

    Les assoiffés de la région de Gatineau pourront dès le mois prochain se ravitailler au très attendu bar à vin ...

  • Fromagerie Hamel: Les Pic
    1 mai 2014 · Sophie Ginoux

    Fromagerie Hamel: Les Pic

    À qui ce surnom est-il lié? À la famille qui a fait, en l’espace de 36 ans, de la Fromagerie Hamel une institution, et qui a assisté à la révolution d’un secteur dans lequel elle est toujours à l’avant-garde.

  • Michèle Homsy: Femme de chef
    1 mai 2014 · Sophie Ginoux

    Michèle Homsy: Femme de chef

    Qui prend mari prend pays, dit le dicton. Dans le cas de Michèle Homsy, conjointe et associée de Jason Nelsons au Renard artisan bistro, on pourrait également parler de vocation. 

  • Le crabe des neiges est de retour!
    1 mai 2014 · Sophie Ginoux

    Le crabe des neiges est de retour!

    On l’attendait avec autant d’impatience que le printemps. Eh oui, le crabe des neiges est timidement de retour. Petit tour des arrivages en compagnie de François-Xavier Dehdin, directeur des opérations à la poissonnerie La Mer.

  • Le Continental fermera ses portes le 3 mai
    28 avril 2014 · L'équipe web du VOIR

    Le Continental fermera ses portes le 3 mai

    Le bistro Le Continental de la rue St-Denis fermera ses portes le 3 mai après 27 années d’existence. L’équipe du ...

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