Bières et dégustations


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Enfin! C’est arrivé! La 19e édition du Mondial de la bière débute demain à la Place Bonaventure à Montréal et…

D’entrée de jeu, posons la vraie question : Qu’est-ce qu’une bière de style saison? Pour bien répondre, il faut d’abord…

Dans le cadre d’une conférence de presse qui avait lieu ce matin (23 mai) à la brasserie La Succursale, l’équipe…

Il y a environ un mois et demi, je publiais un billet pour inviter les brasseurs québécois à concocter une…

C’est avec joie, plaisir, bonheur et plein d’autres synonymes que je vous annonce que j’ai été approché pour être le…

Ciel! Qui a mis des framboises dans ma bière? La réputée brasserie McAuslan rapplique avec sa traditionnelle St-Ambroise à la…

À l’approche de la saison estivale, les brasseurs ne chôment pas. C’est lors de la saison chaude – et pendant…

S’il y a quelque chose que je ne suis vraiment plus capable d’entendre lorsque je travaille comme conseiller en bières,…

Une chronique à prendre avec un brin d’humour* Depuis que je m’intéresse à la bière, je côtoie de plus en…

Un retour attendu ! En cette année 2012, la Microbrasserie du Lac St-Jean propose la Bissextile, une bière de terroir…