Dossier Terrasses
Puisque l’été est enfin arrivé, nous avons concocté cette année une nouvelle section que nous mettrons à jour chaque semaine et qui devrait vous aider à bien planifier vos sorties sur les terrasses de la métropole.
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2 août 2012 · Marjolaine ArcandDamas : Explosion des saveurs
Au moment où son pays d’origine est défiguré par les violences, le chef Fuad Alnirabie façonne une cuisine toute syrienne dans son restaurant montréalais Damas.
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16 août 2012 · Iris Gagnon-ParadisRestaurant du Musée national des beaux-arts du Québec : Là où gastronomie et art se rencontrent
Pour d’aucuns, le Restaurant du Musée national des beaux-arts du Québec est l’un des secrets les mieux gardés de la Capitale, surtout l’été, alors que la terrasse s’anime et que le panorama du parc des Champs-de-Bataille s’offre à l’oeil.
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19 juillet 2012 · Pierre-Luc GagnonLa dégustation de bière : Un art en évolution
Il y a 20 ou 30 ans, la dégustation de bière se déroulait en quatre étapes: on achète la bière, ...
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12 juillet 2012 · Julie LedouxLobbyBar : Un verre, une bouchée et un pas de danse sous un même toit
Avec sa façade ouverte sur l’avenue Papineau, le LobbyBar attise le regard et invite à la découverte.
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12 juillet 2012 · Pierre-Luc GagnonLa petite école des souvenirs brassicoles : Un titre racoleur qui rime, mais sans arrière-goût
Récemment, je lisais un billet de Katia Bouchard, directrice des communications du Mondial de la bière, titré «Vous souvenez-vous de ...
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5 juillet 2012 · Pierre-Luc GagnonBières : Le Québec, ce n’est pas de la p’tite bière
Au Québec, il y a plus de 80 microbrasseries, broue-pubs et brasseries artisanales qui produisent, tous ensemble, près de 1000 bières différentes en fût ou en bouteille. Avec les bières importées qui s’ajoutent à l’offre en épicerie et en SAQ, les consommateurs ont l’embarras du choix lorsque vient le temps d’en décapsuler une ou deux (ou trois, allez savoir). Il est désormais plus long de choisir une bière que de la boire!
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28 juin 2012 · Gildas MeneuLallouz : Kebaberie
Une cuisine moyen-orientale différente s’exprime avec simplicité et finesse à la kebaberie Lallouz.
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24 mai 2012 · Gwenaelle ReytTerrasses : Dehors les parasols
Le temps de siroter un verre de sangria en se bronzant au soleil est arrivé. Voici quelques adresses de terrasses pour profiter des beaux jours.
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24 mai 2012 · Andrée HarveyLe St. Cyr : Rien à cacher
L’édifice 2-22 abrite un resto BCBG nommé en mémoire d’une effeuilleuse célèbre. Le St. Cyr n’a rien à cacher, mais il se cherche une identité en cuisine.
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17 mai 2012 · Gildas MeneuOfelia : Petit coin de Grèce
Les déboires de la Grèce ne nous font pas oublier que sa cuisine mérite encore notre attention, comme au nouvel Ofelia.